【材料】
生おから　　100g
薄力粉　　　200g
砂糖　　　　　30g
ベーキングパウダー　小さじ2
バター　　　100g （うちでは製菓用無塩マーガリン）
ヨーグルト　 80g
卵　　　　　　　1個
胡桃やらレーズンやら　適当

【作り方】
大き目のボウルにおから、粉、砂糖、ベーキングパウダーまで入れてむらが無いように混ぜておく。
ここに、冷えたままのバターをドーンと入れる
（マーガリンだとドカッと入れても平気だけど、バターのときは細かく切っておくと混ぜやすいかも）
フォークおよび手を駆使してバターを細かくしながら粉に混ぜ込む。
さらさらになってきたら、ヨーグルト及び卵を投入。
胡桃やらレーズンやら、お好きな具をどんどん投入。
ちょいとベタベタしてるので、冷蔵庫で冷やしてみる。
大して扱いやすくなった感がしないので諦める
ビニール袋の中に生地をいれ、麺棒でうりゃっと1cm厚くらいに伸ばす。
小麦粉を振りながら16等分に切って、180℃で30分くらい焼く。
おしまい