【材料】
生おから　　300ｇ
（乾燥おからなら100g）
卵白　　2個分
砂糖　　100g

【作り方】
生おからをフライパンでサラサラになるまで気長に炒る！
（最初からフライパンを使うより、途中まで電子レンジで水分を飛ばしたほうが早いっ）
おからが香ばしく炒りあがったら、冷ましておきましょう･･･
重さを測ると大体100gくらいになってますよ
おからを冷ましてる間に、砂糖を加えながら卵白を硬く泡立てる！
角が立ったら、おからをサラサラ投入！
泡を潰さないように、しかしシッカリと混ぜる。

オーブンシートを敷いた天板に、スプーンでぽとぽと落として形を作る。
ほとんど膨らみませんから・・・

170℃で15分くらい焼く。

終了～