おからこんにゃく簡単入手先!「かめあし商店」

おからパン

もちもち、しっとりおからパン。なんだか「糖尿病がよくなった」とか巷では言われているようですが。自作できるなら、その方が宜しくない?


【材料】
強力粉 270g
砂糖  大さじ2
塩   小さじ1
バター 15g
水(今回は牛乳)   200ml
ドライイースト 小さじ1
おから 100g


【作り方】
ホームベーカリーに
水→砂糖→塩→バター→強力粉→ドライイースト
の順に入れて「もちもちコース」でスイッチオン
「おーい、具いれてくれぇ~」と言われたら、おからをちょっとずつ投入。
まざるかなーと不安になるけど、ずっと見てるのもアレなので、ふた閉めて後はお任せ。

すごく普通のパンが焼けましたよ。

【メモ】

ちなみに、めんどうなので最初からおからを投入しておきますと・・・。
なんだかあんまり膨らみません
でも、ライ麦パンのような食感の「しっとり・ずっしり」したパンになります。
どちらでもお好みで~。