イカに詰めちゃいました

【材料】
イカ 1ぱい
おから 100g
ミックスベジタブル 適当
----------------------------------
塩
コショウ
その他諸々の香辛料
(ミートソース)
【作り方】
イカの足、内臓を抜き、中を洗う![]()
おからにミックスベジタブルを混ぜ、塩・コショウやその他諸々で味をつける。
これをイカにグイグイ詰めて(と言っても8分目くらい)、楊枝で口を留める
フライパンに油を敷き、イカの表面を軽く焼く
水をひたひたになるまで入れ、酒、醤油などで味をつけて煮含めていく。
写真のは面倒だったので、冷凍しておいたミートソースをどかっと入れてイタリアン風です![]()
食べやすい大きさに切って食卓へ![]()