おからこんにゃく簡単入手先!「かめあし商店」

イカに詰めちゃいました

イカ飯を想定して作ってみました。
飯、というからには・・・ということで、おからタップリです。


【材料】
イカ  1ぱい
おから 100g
ミックスベジタブル 適当
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コショウ
その他諸々の香辛料
(ミートソース)

【作り方】
イカの足、内臓を抜き、中を洗う
おからにミックスベジタブルを混ぜ、塩・コショウやその他諸々で味をつける。
これをイカにグイグイ詰めて(と言っても8分目くらい)、楊枝で口を留める
フライパンに油を敷き、イカの表面を軽く焼く
水をひたひたになるまで入れ、酒、醤油などで味をつけて煮含めていく。
 写真のは面倒だったので、冷凍しておいたミートソースをどかっと入れてイタリアン風です

食べやすい大きさに切って食卓へ

【メモ】

何かに詰めたい詰めたいと思って、イカに詰めてみました。
イカの味がおからに移って、大変美味しくできました・・・が。
おからの分量が多かったみたいで。
口の中の水分が取られるーって言われました

おからを減らして、他の具を入れてみると良いかもしれません。