【材料】
生おから　　　300g
タマネギ 3個
挽き肉　　　　100g
ニンニク 適当
ピーマン　　　3個
しいたけ　　　4枚
ホールトマト　1缶
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ブイヨン
塩
コショウ
ウスターソース
ナツメグ

【作り方】
タマネギ・ピーマン・しいたけ･ニンニクをみじん切りに。
　フードプロセッサーを使うと楽ちん
鍋に油を敷いて挽き肉を炒める。
みじん切りにした野菜類をドバッと投入。
ホールトマトを手でグイグイ潰しながら入れる。
水を入れる（トマトの空き缶で入れるとｲｲ）
おから投入。
硬さを見ながら水を足したりする。
塩やらコショウやらで味を整えながら煮詰める

おしまいー♪