おからこんにゃく簡単入手先!「かめあし商店」

おから餃子

不思議とバクバク食べられる餃子です。
なんでですかね?
でも、バクバク食べると後が怖いですよ・・・。膨れるから・・・。


【材料】
生おから   200gくらい
豚バラブロック 1本(?)
ニラ       1束
キャベツ    適当
餃子の皮   30枚(?)
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鶏がらスープの素 適当
寒天         適当
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塩とか・・・

【作り方】
「鶏がらスープ寒天」を作る。(100ml分くらいで)
キャベツを茹でてギュウギュウ絞る
キャベツをフードプロセッサーでぶいーん
豚バラブロックをぶいーん
おからも一緒にぶいーん
寒天も投入してぶいーん(柔らかめの寒天なら手で混ぜても)
ボウルにあける
ニラは別途細かく刻んで一緒に混ぜる
味付けをする・・・(夫がやったので何入れたか知りません

タネを皮で包んで包んで包む

ホットプレートで焼く

オイスィー

【メモ】

うちでは餃子にニンニクを入れないようです。
曰く「ニンニク入れるといっぱい食べられないから」
( ´_ゝ`)フーン
その辺はお好みでどうぞ


皮が足りなくなって余ってしまった具を、とろけるチーズと一緒に油揚げに詰めてみました。
こんがり焼いてお召し上がりください。
これはこれで別レシピができそうです