おからポテサラ

【材料】
生おから 適当
ジャガイモ 適当
きゅうり 適当
ミックスベジタブル 適当
タマネギ 適当
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マヨネーズ
練り辛子(マスタードでも)
レモン汁
コショウ
【作り方】
ジャガイモは皮をむいて適当に角切りにして耐熱容器へ。
生おから・ミックスベジタブルも耐熱容器へ![]()
ラップをして5分ばかり加熱。
その間にタマネギをみじん切り。
きゅうりも薄切りにしてタマネギと一緒に塩もみ。水気をぎゅうぎゅう絞っておく![]()
ジャガイモに火が通ったようなら、マヨネーズ等々で味付け。
終了![]()